São Paulo é um banquete sem fim. Em 2026, a cidade continua mandando bem na gastronomia. Novos chefs chegam, outros se reinventam. A gente provou e selecionou os que valem cada garfada. Prepare o estômago e o coração!
Onde a Tradição Encontra a Inovação
O D.O.M. continua reinando. Alex Atala serve sua cozinha autoral com toques amazônicos que surpreendem sempre. É uma experiência que eleva a alma. Na Vila Madalena, o Maní, da Helena Rizzo, faz mágica com ingredientes brasileiros. O menu degustação te leva numa viagem de sabores inesquecíveis. São pratos que viram arte.
Novidades que Deixam o Paladar em Festa
Este ano, o destaque vai para o 'Oceano Profundo', no Itaim. Focado em frutos do mar frescos, o chef Marco Vianna cria pratos que celebram o mar com leveza e sabor. O ceviche deles é um abraço na alma. Outro queridinho é o 'Canto da Roça', no Pacaembu. Comida mineira com um toque moderno, serve um feijão tropeiro que te transporta direto para a fazenda. O ambiente é super acolhedor.
Tesouros Escondidos para Descobrir
Fuja do óbvio! O 'Cantinho do Sabor', em Pinheiros, serve uma moqueca de peixe que é de outro mundo. Pequeno, charmoso e com um atendimento que te faz sentir em casa. E para os amantes de massa, o 'Nonna Bella', na Liberdade, ressurge com um novo chef e receitas clássicas que aquecem o coração. O nhoque da nonna é perfeito. Esses lugares mostram a força da culinária de verdade, aquela feita com paixão.
São Paulo oferece de tudo. Do sofisticado ao simples, o importante é a qualidade e o amor em cada prato. Explore, descubra e saboreie cada momento. A cidade tem sempre algo novo para te encantar. Bom apetite!
